GARUM 1, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« 1 garum » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 038c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GARUM1

1. GARUM, Li squame de pesci. Glossar. Lat. Ital. Ms. Latinis vero condimenti genus sonat, cujus mentio fit in Dipl. Chilp. II. ann. 716. tom. 4. Collect. Histor. Franc. pag. 694 : Garo modios triginta, etc. Idem fortasse quod sequens

GARULLIUM 2. GARUM © École des chartes.

« 2 garum » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 4, col. 038c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/GARUM2

2. GARUM, Potionis species. Præcepta S. Pachom. tom. 3. Maii pag. 346. col. 2 :

Sed neque Garum, neque vinum bibant.

Vide H. Stephani Thesaur. Ling. Gr. Edit. Didot. tom. 2. col. 527. voce Γάρον, in fine.