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[]« Versari » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 8, col. 286c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/VERSARI1
VERSARI vinum dicitur, quod corrumpitur, Petro de Crescentiis lib. 4. cap. 38 :
Qualiter possit provideri, ne vinum Versetur.
Ubi Gallicus Interpres vetus :
Comme on peut remedier à ce, que le vin ne se tourne, ne corrompe.
Ital. Volgersi, Vide Versio.
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