FLORA, Glossarium mediae et infimae latinitatis, Du Cange et al.

« Flora » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 525b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/FLORA

FLORA, Farina, similago, Gallis Farine, Anglis Flower, pro Farina, quasi dicatur, inquit Skinnerus in Etymolog. Angl. Flos farinæ, i. e. farina purissima, vel potius quasi dicatur Flos frumenti, i. e. purissima ejus pars glumis et furfure purgata. Hujuscemodi farina Fleur etiam dicitur in Neustria, Brittania minori, etc. Præceptum Edwardi III. Angliæ Regis de victualibus pro passagio providendis, apud Rymerum tom. 5. pag. 12 :

Tot vacua dolia, in quibus dictum frumentum vel Flora inde reponetur.

Passim occurrit ibidem, et pag. 97. 488. Idem tom. 4. pag. 683. tom. 6. pag. 316. etc. Vide Flos frumenti.

P. Carpentier, 1766.

◊ Flour et Flourée, nostris. Lit. remiss. ann. 1408. ex Reg. 162. Chartoph. reg. ch. 198 bis :

Il acheteroit de la Flourée de voide et du bresil, etc.

Aliæ ann. 1460. in Reg. 192. ch. 8 :

Sur laquelle beste avoit environ deux botceaulx de Flour ou farine.

Vide Flos frumenti.