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[]« Piscatum » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 6, col. 334c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/PISCATUM
PISCATUM. Capitulare de Villis cap. 44 :
De leguminibus quoque et de Piscato, seu formatico, butiro, melle, etc.
Concil. Legion. ann. 1012. inter Hispan. tom. 3. pag. 193 :
Piscatum maris et fluminis et carnes quæ adducentur ad Legionem ad vendendum, non capiantur per vim in aliquo loco a sayone.
Ubi pro Piscatus seu pisces ipsi usurpatur.