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[]« Adipata » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 079a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ADIPATA
ADIPATA, Edulia adipe condita, cibi pingues. Papias.
P. Carpentier, 1766.
◊ Glossar. Lat. Gall. ex Cod. reg. 7684 : Adipatum, eau grasse, i. brouet. Lit. Remiss. ann. 1384. in Reg. 126. Chartoph. reg. ch. 35 :
En esperance de diner tous ensemble, de fait s'assirent à table, furent serviz de souppes en eaue grasse.
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