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[]« Æcrophagiæ » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 113c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/AECROPHAGIAE
ÆCROPHAGIÆ. Fragm. Petronii cap. 26. Edit. Petri Burmani ann. 1709 :
Adlata est serisapia, et contumelia, Æcrophagiæ sæledate sunt, et census malo, porri et persica flagellum, etc.
Ubi legendum videtur
Acrophagiæ adlatæ sunt
. Est autem Acrophagia edulium ex summitatibus olerum, gemmis tumentibus arborum, etc. maximo in usu apud Italos. Hinc S. Benedictus in Regula sua cap. 40 :
Si fuerint inde poma aut nascentia leguminum, addatur et tertium (ferculum).
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