« Æstivatus panis » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 120c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/AESTIVATUS
ÆSTIVATUS Panis, Panis mucidus, Gall. Pain moisy. Vide in voce Panis.