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[]« Africana » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 135a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/AFRICANA
AFRICANA, Gallina Indica, Gall. Poule d'Inde, sic dicta, ut quidam volunt, quod ab Africa primum fuerit allata ; vel propter nigrum colorem, ut iis placet, qui hujusmodi gallinas volunt ab India Occidentali ducere originem, hincque ad nos delatas fuisse et inde dictas Indicas ; sed Indicas vocamus, inquit Salmasius ad Solinum, non quod ex India primum advectæ, nam in Bæotia et Græcia passim nascuntur, sed quia quidquid ad nos transmarinum adfertur, Indicum vulgo appellamus. Computus anni 1277. apud Kennettum Antiquit. Ambrosden. pag. 287 :
Remanet in granario v. quarteria et dimidium frumenti, iv. boves, vi. mutilones et vi. Africanæ fæminæ, ii. pullani fæmini, viii. boves, xi. vaccæ, i. bovettus maximus, iv. boviculæ fæminæ lx. casei, etc.
Posset Africanæ nomine alia gallinæ species intelligi, quam Afri vocant Ano, Gallinam Persicam Jonstonus, Indicam vero Gesnerus et Aldovrandus. Hæc ad nos transiit ex Africa. Vide Afra.