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[]« Agasatus » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 137a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/AGASATUS
AGASATUS, Acer, Acidus. Gall. Aigre. Vinum Agasatum, Acetum, Gall. Vinaigre, in Inventar. ann. 1476. ex Tabul. Flamar. Vide Vinum.