Entre les autres coustumes, il est une coustume, que l'on appelle les Alletes, à laquelle coustume il appartient, que de Pasques jusques à la Trinité, quiconque porte poisson d'eau douce à col, il paye 1. den. à cheval 4. den. en boutaille 1. den. mais qu'il ait mis le poisson de son col en la boutaille, et se il y a mis autrement, il paiera 4. den. pour la boutaille.