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[]« Alustrosus » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 210b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ALUSTROSUS
ALUSTROSUS, Ordeum Alustrosum, Purgatum, arista exemptum, ut videtur, Gall. Ebarbé. Charta ann. 1271. in Access. ad Hist. Cassin. part. 1. pag. 328. col. 2 :
Item quando coppa debet relevari, debet refici hoc modo ; debet inveniri ordeum Alustrosum, et de ipso ordeo debet fieri jumella una, et pugillus unus.