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[]« Anchoisa » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 241c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ANCHOISA
ANCHOISA, ex Gallico Anchois. Pisciculus marinus est quem encrasicholum vel lycostomum appellant. Statuta S. Victoris per Cardinal. Trivul. Abb. 1531 :
Debet dare duas Anchoisas bonas et receptibiles pro uno Religioso, etc.
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