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[]« Apertorium » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 310a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/APERTORIUM
APERTORIUM, Officina ; taberna aperta in qua artifices palam opera sua conficiunt, ex Gallico, Ouvroir, tametsi vox hæc Gallica ab opere, vel opera, nostris œuvre, deducta videatur, unde œuvroir et ouvroir, pro officina : nam et Ouvrier, pro opifice dicimus. Apertorium itaque [] dici videtur pro opertorium, vel potius operatorium, ab operatore, Ouvrier. Charta ann. 1194. apud Catellum in Historia Occitana lib. 4. pag. 645 :
Si vero ad tabulas numularias, vel ad Apertoria, vel domos civium Biterris confugit, non debet inde violenter extrahi, etc.