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[]« 2 arencata » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 377c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ARENCATA2
2. ARENCATA, Certum pondus vel mensura anguillarum siccatarum ; Hispanis enim Anrençada anguilla idem est quod Anguilla ad fumum exsiccata in modum harengi infumati. Collect. Concil. Hisp. tom. 3. pag. 178. col. 1 :
Et Resa per omnes domus singulas Arencatas de anguilas
(dabit.) Academ. Matrit. Arenzata est :
Victus quotidiani ratio, mensura.
Supra legendum Arencada anguila.
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