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[]« Artotyra » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 414a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ARTOTYRA
ARTOTYRA, id est, Formajada dicta ab artos quod est panis, et tyrus, caseus. Ita Glossar. sæculi xiii. S. Andreæ Andaonensis.
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