« 3 atrium » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 454c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/ATRIUM3
3. ATRIUM, Culina, Gall. Cuisine. Papias MS. :
Atrium proprie Culina dicitur, quod sit nigra.Et paulo inferius :
Atrum nigrum, inde Atrium proprie Culina.Hinc Gallicum Atre, Focus, caminus, Foyer.