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[]« Berlingotius » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 639b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BERLINGOTIUS
BERLINGOTIUS, Scriblitæ species, Italis Berlingozzo, Academici della Crusca interpretentur Spiram dulciariam ex ovis et farina. Acta SS. Maii tom. 5. pag. 337. E. in vita B. Columbæ Reatinæ :
Ut primo sex magnos imo majores panes formaverint, demum tres placentas, postmodum quos Berlingotios dicunt multos ; plurimas itidem paniceas differentias, etc.
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