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[]« Bestiar » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 645b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BESTIAR
BESTIAR, Idem quod Bestiare, Pecus. Charta Amalr. dom. Montisf. ann. 1224. inter Probat. tom. 3. Hist. Occit. col. 286 :
Ita tamen quod de cetero vestra animalia et vestrum Bestiar in dicta pascua pascant, et... nulla alia animalia vel aliud Bestiar in dictis pascuis pascere possint.