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[]« Bitterius » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 670b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BITTERIUS
BITTERIUS, Mensura liquidorum. Charta Phil. II. Rom. reg. ann. 1208. tom. 2. Hist. Leod. pag. 389 :
Cerevisia non debet aliter vendi, quam pro denario quatuor Bitterii, nisi sit tam carum tempus, quod pro quadraginta denariis et obolo ematur brasii modius.
Sed leg. Biccarii, ut patet ex alia Ch. ann. 1287. ibid. pag. 398 :
On ne peut brasser que a quatre deniers le Bichier.
Vide Bicarium.