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[]« Botelleria » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 715b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BOTELLERIA
BOTELLERIA, Officium Botellarii. Acta SS. Junii tom. 3. pag. vii. in Legibus Palatinis Jacobi II. Regis Majoric. :
De Botelleriis pro nostris familiaribus deputatis. De servitoribus sive aquæductoribus Botelleriæ.
Ibid. pag. xiii :
Ut ab omnibus officialibus Botelleriæ et coquinæ homagium juramento subnixum recipiant.
Hist. Dalphin. tom. 2. pag. 392. col. 2. ubi de diversis officiis Panateriæ, Botelleriæ, coquinæ, fructuariæ, marescalciæ et forariæ. Occurrit iterum ibid. pag. 308. col. 2. ubi etiam habetur eod. sensu Botellieria, et pag. 315. Botelheria, Botelaria, apud Rymer. tom. 3. pag. 717. Vide in Butta 3.
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