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[]« Boutarius » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 723c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BOUTARIUS
BOUTARIUS, Qui butarum curam habet. Vide in Butta 3.