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[]« Bredewite » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 740b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BREDEWITE
BREDEWITE, a Saxon. Breod, Panis, et Wite, Multa, emendatio, inquit Kennettus in Glossario ad calcem Antiquit. Ambrosden. Est ergo Bredewite, si Kennetto credimus, Multa seu emendatio fraudis in venditione panis factæ. Privilegium anni 1156. in Antiquit. Ambrosden. pag. 114 :
Concedo eis etiam quod ubicumque ierint cum mercationibus, emptionibus vel venditionibus suis.... quieti sint de thelonio, pontagio, passagio.... de auxilio Vicecomitum et servientium, de geldis et danegeldis, de hidagio et Blodewite et Bredewite et de murdredis et de variis ad murdredum pertinentibus, et de operationibus castellorum.
Hunc locum si attentus legeris forte addubitabis, an vera sit Kennetti interpretatio ; quid enim multa pro assisa panis cum Blodewite, Multa effusi sanguinis et Murdredum, Homicidium seu Multa homicidii ? Unde facile crediderim Brede hic, non a Breod, Panis, sed a Bred, seu Bræde, Fraus derivari, et Bredewite, esse multam pro quacumque fraude illatam. Conjecturam propono linguæ Saxonicæ peritis.