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[]« 2 brocius » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 754b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BROCIUS2
2. BROCIUS, f. Concreti lactis grumus, massa, Gall. Caillebotte. Stat. Montisreg. pag. 308 :
Item statutum est quod quælibet persona, quæ pascharet aliquas bestias in alpibus dictæ civitatis, teneatur solvere dictam gabellam dicto gabellatori de fructibus factis in dictis alpibus, scilicet de caseo et Brocio, modo quo supra.
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