« Buccarum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 765a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BUCCARUM
BUCCARUM, f. Crustulum, a Bucca, os, sic dictum. Concil. Hispan. tom. 4. pag. 361 :
Ob reverentiam SS. Crucis Sanctorumque imaginibus debitam, interdicitur ne in saccaro Buccarove aut aliis esculentis... Crucem imaginesve Sanctorum depingere liceat.