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[]« Buletare » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 772a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BULETARE
BULETARE, Farinam incernere, cribro secernere, Gall. Bluter, ab Armorico Bleut, Farina purior, unde dictum, Buletare, pro Bleutare. Lanfrancus in Decretis pro Ord. S. Bened. cap. 6 :
Vas et locum, quo farina Buletari debet.
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