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[]« 1 buteria » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 1, col. 794b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/BUTERIA1
1. BUTERIA. An ab Hispano Botilleria, Anglicanove Buttery, Promptuarium vinarium ; an nomen proprium judicet lector eruditus. Marten. Anecdot. tom. 1. col. 316. ex Charta anni 1105 :
Dedi etiam in usus Canonicorum... juxta veterem Buteriam tantum terræ, quantum poterint quatuor Boves arare, etc.
P. Carpentier, 1766.
Nihil horum, ni fallor ; est enim Buteria, idem quod Gall. Buttée, Provincialibus Butiero, Moles saxea, seu id omne, quo pons vel agger fulcitur et retinetur, aut ipsamet via strata seu agger, Gall. Chaussée. Vide Botaria 1. et Bouteria 2.