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[]« Calmerium » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 034a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CALMERIUM
CALMERIUM. Statuta Veron. lib. 4. cap. 74 :
Ultra quantitatem ordinatam vel ordinandam in Calmerio faciendo quolibet anno, .... pro ipsis pretiis in dicto Calmerio contentis, etc.
Fuit itaque indiculus pretiorum rebus vendendis statutorum. Contract. Datior. Bergom. lib. 7. cap. 18. vocant Calmedrium.
P. Carpentier, 1766.
Ordinatum est quod nullus becharius, nec aliqua persona audeat nec præsumat vendere aliquas carnes alicui personæ, nisi ad Calmerium ordinatum et sibi datum per potestatem, seu alios officiales ad id deputatos, etc
. in Stat. Vallis-Ser.