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[]« Canavarius » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 073b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CANAVARIUS
CANAVARIUS, Cellæ vinariæ, Canava dictæ, præfectus, pincerna. Charta ann. 730. apud Murator. tom. 5. Antiq. Ital. med. ævi col. 1005 :
Tradedimus tivi Mauricciuni Canavario domni nostri regisorte de terra nostra, etc.
Vide Canevarius in Canava 1.