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[]« Capistrium » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 129c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CAPISTRIUM
CAPISTRIUM, pro Capistrum : ϰαπίστριον, Moschopulo. Glossæ Basil. : Φορϐαίαν, περιστόμιον, ϰαπίστριον. Domnizo lib. 2. de Vita Mathild. cap. 9 :
............ Nocte reliquit
In castris vasa, seu frena, Capistria sana.
Chaçeurs et palfreis à freins et à Chevestres
, in Legibus Willelmi Nothi vernacul. cap. 22  :
Ces vileins font en Chevestres tenir.
[]
P. Carpentier, 1766.
◊ Chevoistre, in Charta Henr. comit. Grandis-prati ann. 1207. ex Chartul. Campan. Cam. Comput. Paris. fol. 253. r°. col. 2 :
Por ce que ma gent avoient chacié sa gent ;... et les Chevoistre de l'or chevaux coupez, etc.
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