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[]« Caramantrant » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 158c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CARAMANTRANT
CARAMANTRANT, Dies Martis ante diem Cinerum, Gall. Mardy gras. Transsactio inter Abbatem et Monachos Crassenses ann. 1351. ex libro viridi fol. 53 :
Facere consuevit dictus dominus Abbas.... annuatim in die Carniprimii Adventus Domini quinquaginta solidos Turonenses... et in die Carniprimii sive Dominica in Septuagesima, si tunc dictus Conventus accipiat Caramantrant, semper annuatim quinquaginta solidos Turonenses.
Vide Carementrannus.
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