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[]« Caramelator » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 158c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CARAMELATOR
CARAMELATOR, Qui flores in fasciculos colligat ac divendit apud Tolosates, Gall. Bouquetier. Recensetur inter sodales Confraternitatis Nativitatis B. Mariæ in Ecclesia B. Mariæ Deauratæ Tolos. ann. 1328. institutæ.
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