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[]« Carnizarius » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 180a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CARNIZARIUS
CARNIZARIUS, Lanius, Macellarius. Gall. Boucher. Hispan. Carnicero. Concilium Legion. anni 1012. can. 35 :
Omnes Carnizarii cum consensu Consilii carnem porcinam, hircinam... per pensum vendant, et dent prandium Concilio una cum Zaunorres.
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