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[]« Casiatum » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 203a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CASIATUM
CASIATUM. Vita B. Claræ tom. 3. Aug. pag. 677. col. 2 :
In quem (morbum) cum incidisset, desiderio ardebat, ut ægrotis assolet evenire, Casiati (ita vocant quoddam cibi genus ex caseo farreque confectum) verumtamen maluit ipsa cupiditati imperare, quam parere : Casiati loco panem petiit, in quo, ipsius testimonio, Casiati saporem agnovit.
Nostris vero Casier, cella lactaria, ubi caseus conficitur, vulgo Laiterie. Lit. remiss. ann. 1397. in Reg. 152. Chartoph. reg. ch. 331 :
Le suppliant print furtivement en un Casier, en la maison de Guillaume de moulin,... un fromage dur. Chaucha
vel Chausa, apud Ruthenenses, Vasis genus, ex aliis Lit. ann. 1469. in Reg. 196. ch. 214 :
Lequel prisonnier avoit certaine quantité de layt estant en ung vesseau, appellé vulgaument (en Rouergue) Chausa.
Infra : Chaucha.
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