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[]« Cauganæ » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 238b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CAUGANAE
CAUGANÆ, Tragemata simplicia, et etiam composita, condita sale, quæ comeduntur post cibum, sicut capparis et olivæ. Matth. Silvatic.
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