« 2 cavallus » (par L. , 1883–1887), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 233b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CAVALLUS2
2. CAVALLUS, Instrumentum, quo utebatur ad farinam a furfure secernendam. Stat. Bonon. ann.
1250-67. tom. II. pag. 53 :
et quilibet aburatator teneatur habere et portare hedificium, quod appellatur Cavallus, et drapum pro aburatando.