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[]« 2 cavus » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 244c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CAVUS2
2. CAVUS. Inventar. ann. 1233. ex Cod. reg. 4659 :
Habet commune Avinionis bancagium, scilicet duos Cavos multonis in quolibet macellario faciente macellum.
Ubi fortassis intestina significantur. Vide supra in Cauda 8.