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[]« Celarium » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 248b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CELARIUM
CELARIUM, pro Cellarium, Cella vinaria, Gall. Cellier. Pancarta MS. titulorum Abbatiæ S. Stephani de Vallibus prope Xantones, in Charta super levaggio vini S. Saturnini :
Quin etiam Levaggium Celarii Abbatie de Vallibus, etc.
Occurrit apud Th. Madox in Formulari Anglic. pag. 89. et 205. in Hist. Harcuriana tom. 4. pag. 1099. etc. Finationes Celariorum, Præstationes pecuniaræ pro Celariis, ubi vinum venale est, in Litteris Johannis I. Regis Franc. ann. 1351.
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