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[]« 2 cerare » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 268c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CERARE2
2. CERARE, f. Prægustare. Stat. Astens. :
Liceat tamen cuilibet tabernario habere in qualibet carraria spinetam parvam, causa Cerandi vina sua, absque eo quod cadant in pœnam prædictam.