« 2 ceria » (par P. , 1766), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 273b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CERIA2
2. CERIA, Casei species, seu lac certa ratione coagulatum, Bulla Eugenii PP. III. ann.
1152. inter Instr. tom. 11. Gall. Christ. col. 134 :
Dedit..... decimam dominii ejusdem comitisNisi sit pro Seria, vasis ceu cistæ genus. Vide in hac voce et infra Saria.(Ebroicensis)lanæ scilicet, caseorum et Ceriarum, quæ ibi fiunt.