« Chessefas » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 305c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CHESSEFAS
CHESSEFAS, Chessefos, Species panis. Charta Geraldi Abb. S. Joannis Angeriac. ann.
1385. ex Chartulario ejusd. Monasterii pag. 463 :
Item ipso die (Carnisprenii) xii. miches, quas debemus habere pro xiii. Chessefas de cambio... Item in dicta Abbatia qualibet die debemus habere xiii. panes, qui vocantur Chessefos.