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[]« Chochia » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 311c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CHOCHIA
CHOCHIA, Coquina, Gall. Cuisine, Angl. Kitchin, Belg. Keucken. Literæ Galteri ann. 1218. e Tabulario Ecclesiæ Audomarensis :
Notum facio quod ordinationem de quinque officiis factam, videlicet Subpræpositura, Magisterio Scholarum, Pistoria, Celeraria et Chochia.... Est autem forma ordinationis talis, quod [] Pistoria, Celeraria et Chochia ad commumunes usus Ecclesiæ nostræ cedent.
Vide Cochia.
© École des chartes.