« Combustura » (par C. , 1678), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 422a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/COMBUSTURA
COMBUSTURA, Ustura. Gallis Bruslure. Apitius lib. 5. de Re culin. cap. 5 :
In alterum cacabum transferes ne fundum contingat, ad evitandam Combusturam.