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[]« Compositarius » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 470c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/COMPOSITARIUS
COMPOSITARIUS. Compositarii continentes de composito. Hæc inter voces Latino-barbaras, quibus Glossarium augeri potest, refert Bern. Mar. de Rubeis in Monum. eccl. Aquilej. sed vocis notionem, et quo expiscari possit, tacet. An qui fructus saccharo componit ? Compositalia enim eo significatu occurrere in ecgrapho Actorum S. Bertholdi testes sunt docti editores tom. 4. Jun. pag. 62. inter notas. Unde Composte Lombarde, in Lit. remiss. ann. 1420. ex Reg. 171. Chartoph. reg. ch. 282 :
Jehan Caillel requis au suppliant que il vousist estre à un esbatement,... pour gaingnier un craquelin et un tonnelet plain de Composte Lombarde.