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[]« Cosinerius » (par P. Carpentier, 1766), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 592a. http://ducange.enc.sorbonne.fr/COSINERIUS
COSINERIUS, Gall. Cuisinier, Coquus. [] Comput. ann. 1488. inter Probat. tom. 4. Hist. Nem. pag. 48. col. 1 :
Item solverunt uxori de Bernisson pro una magna olla impromptata pro decoquendo potagium, quæ fuit fracta per Cosinerium, videlicet duos solidos.