« Cruoga » (par L. , 1840–1850), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 630b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CRUOGA
CRUOGA, in Tradit. Fuldens. passim occurrit pro Taberna, caupona, Germ.
Krug. Chinzigu Cruoga pag. 544.