« Cutella » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 2, col. 684b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/CUTELLA1
CUTELLAargenti, in qua Dominicis diebus sal ponitur. Sic Inventarium S. Martialis Lemovic.
ubi etiam :
Item major Cutella et minor argenteaUtrobique videtur esse pro Scutella.