« Dapificus » (par C. du Cange, 1678), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 008c. http://ducange.enc.sorbonne.fr/DAPIFICUS
DAPIFICUS, Condimentarius, seu potius Cocus, qui dapes parat aut conficit. Matth.
Paris ann. 1258 :