« Delcata » (par L. , 1883–1887), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 050b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/DELCATA
DELCATA. Mensura in Cartular. Conchar. Ruthen. p. 408, an. 1076, ex documento
Pampiloniæ scripto :
Una Delcata et galeta, non de carne.