« Dimissio carnium » (par P. , 1766), dans , et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 120b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/DIMISSIO3
DIMISSIO Carnium, Tempus, quo a carnibus vescendis abstinetur. Charta Phil. II. reg. Rom. ann.
1208. tom. 2. Hist. Leod. pag. 389 :
Octo diebus ante Dimissionem carnium, et octo post,..... ibit civis Leodiensis per civitatem libere, etc.