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[]« Doliare vinum » (par les Bénédictins de St. Maur, 1733–1736), dans du Cange, et al., Glossarium mediae et infimae latinitatis, éd. augm., Niort : L. Favre, 1883‑1887, t. 3, col. 157b. http://ducange.enc.sorbonne.fr/DOLIARE
DOLIARE Vinum, Dolio vinum continere, apud Ulpianum lib. 1. Doliare vinum, ap. Ulpianum fr. 1. § 4. de peric. et comm. (18, 6.) est Vinum quod doliis continetur.
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